我們普通人以為的中央廚房:商家每個城市有固定的專門制作基地，每天集中制做派送到門店，貝和不中都是預(yù)制央廚新鮮菜集中制作。

實際上的問題中央廚房:菜品來自全國各地，甚至不是題更餐館自己生產(chǎn)的，保質(zhì)期高達(dá)一兩年，都再但問說是說西廚房實際上是加工廠流水線生產(chǎn)。

這不才是貝和不中最大的問題？中央廚房到底是怎么定義的？